[暑假親子遊] 瑞典斯德哥爾摩米芝蓮推薦鮮魚餐廳Elsa Elmqvist

由一家在斯德哥爾摩海港賣魚的小店,一步一步發展成Östermalms Saluhall市場內的小餐廳,
一直經營了差不多一個世紀,到現在己經是第四代人經營,並屢獲米芝蓮奬項。

我說的就是這家Lisa Elmqvist食魚食海鮮的餐廳,真的很好吃,要大力推薦。
https://www.lisaelmqvist.se/sv

我們去的時候,Östermalms Saluhall在裝修,不過對面就是另一個Saluhall。
而Lisa Elmqvist也在裡面。

雖然歷史尤久的Östermalms Saluhall今次沒機會參觀,這個應該是臨時的吧。
在外面買了些水果給霖霖嵐嵐吃,北歐的車厘子和各種莓都很新鮮。

這個臨時市集裡面並不是很大,一邊是賣食材的,另一邊就有幾家餐廳。

我們來到前其實並不認識這家Lisa Elmqvist餐廳,不過一見到一整排的米芝蓮推薦貼紙,
就吸引了我們入去試試。

頭盤有平有貴,而一個main course就大約300+HKD,在瑞典這個價錢很合理。
而最有名的美食,包括魚湯,Today’s catch,Lemon Sole等等。
餐廳侍應很樂意為我們解釋每道菜式。

我們比較愛吃生鮮的,所以先點了個海鮮拼盤,有龍蝦,大蟹腳等,生蠔。

另加半打生蠔,和一碟四款不同三文魚小食的頭盤。

主菜就叫了煎三文魚。
不愛吃熟魚的霖媽說這是她吃過最好味的熟魚。
入口即溶,配上洽到好處的調味,令人回味無窮。

妹妹嵐嵐淨係食面包加些三文魚也覺得很美味。
她可能心想,吃了那麼多餐烚粟米和意粉,終於有些美食給她了。

在瑞典的最後一天,我們又回到這家餐廳。如果你問我要再來第三次嗎?我會答會。

今次試一下其他菜式,這一道是三文魚牛油果沙律。

上次的生蠔太美味,以encore。

上次吃的是煎三文魚,今次就todays catch蒸魚(cod),同樣很好吃。
滑到不能用文字形容,比在智利吃的鱸魚更好吃。

霖霖吃得很開心

妹妹呢﹗一開始還在睡覺,聞到魚香就睡醒過來,跟我們一起開餐了。

整個旅程中,這是最美味的一家餐廳﹗

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