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[關西攻略] 大阪豬內臟串燒店,你敢吃嗎?

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杜小姐介紹完雞刺身和內臟食店,想起我們在大阪時也去了一家專吃豬內臟的串燒店。

坐落在北新地站附近,我們是跟著tablelog的評分去選的。
http://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270101/27050149/

在堂鳥一出口就是一家酒店,穿過酒店上地面再走5分鐘,
路經一家有不少日本威士忌存貨的商店(順到又買了幾枝),就能到達。

此店只有二十個座位,很有日本串燒店的風格,
雖然我們不能說日文,但有一店員也很熱情地嘗試用英語跟我們介紹,還是能溝通一點。

這家專營豬內臟的串燒店當然不只是提供一般的內臟,大大話話有超過二十款不同的內臟。
以為自己在香港也吃過不少內臟,來吃過後真的大開眼界。

小朋友不吃內臟的也有肉丸和飯團,也是很美味的。
霖霖話:"咿,内臟黎架,我唔敢睇啦。"

Tablelog是像Openrice一樣的餐廳點評網,專門為在日本的餐廳評分。
我們跟著地圖,由梅田站一路經地下街走到北新地站,幸好不算難找。

2015-12-23 23.43.52

準六時半到逹,店內已經座無虛席,並洋溢著燒烤串的香味。

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打開餐牌,想找點"正常"的食物也不多。
這裡主力是吃內臟,看餐牌就會發覺,啊,原來這些部位也能吃嗎?

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這碟拼盤是以低温煮食,很接近原味的豬的內臟。
這樣raw的內臟,你敢吃嗎?

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雖然是內臟,但絕無一點內臟的腥味,吃起上來,口感十分特別。

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這些燒串也是豬的不同部位。

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豬肝也燒得有點像鵝肝一樣外脆內軟。

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胃,肩肉,舌,心,肝,脾肺,横隔膜,血管,乳線,大小腸,直腸…都有,看著食物我也不太懂分辨了。

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這一餐,絕對是味覺和膽量的挑戰。

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